Алкогольные напитки (страница 6)
   |
| Форум Беседка Оффтопик — Разное Алкогольные напитки (Бухлишко.) |
| Алкогольные напитки |
404
|
|
|
|
|
|
Решил попробовать виски (бывают у меня помутнения). Дегустатор из меня никакой, поэтому ощущения опишу очень смутно.
Пробовал три вида: пробники Scottish Collie и Whyte & Mackay, и полноценный ирландский Bushmills Original тройной очистки. Лично для себя я разделил вкус виски на две категории: первый и послевкусие. Так вот, для меня у всех троих первый вкус одинаковый и отвратный - синтетический. Или может быть вкус дерева, я так и не понял. Наверняка отличия есть, но настолько маленькие, что я даже не могу их идентифицировать (но замечаю их). А вот послевкусие разное и больше всего оно понравилось у Whyte & Mackay - почти не слышное и мягкое. Собственно и пить его было легче всего. Отсюда вопрос - есть что-то такое же по мягкости или даже мягче. Разбавлять пробовал - это тоже искусство, пропорции подобрать не так просто, поэтому у меня получилось не очень. Да, и как вы запахи различаете? Я все три нюхал, все пахнут спиртом, почти медицинским (аж солодку добавить захотелось), а отец говорит, что они все разные, что Колли пахло торфом больше, чем Whyte & Mackay, при том что последний больше пах попоной  |
|
Цитата Crashwall (  )Или может быть вкус дерева Бочки же! Цитата Crashwall ( )Разбавлять пробовал 250 гр. минералки. на 50 гр. вискарика самое оно.  |
|
Цитата Товарищ ( )250 гр. минералки. на 50 гр. вискарика самое оно. Цитата DI HALT: Читаю у Сергея Доли про презентацию-дегустацию какого то супер элитного коньяка по 18000 евро за бутылку 0.5л. бла бла бла... "Мадам Трише рассказала целую речь о том, как его надо пить:" бла бла бла... Жаль меня там не было, я бы нахлобучил его с кока-колой под соленый огурец, наслаждаясь послевкусием баттхерта окружающих Извините, навеяло.  |
|
Цитата Товарищ ( )Бочки же! Вполне может быть. Но всё равно гадость  Цитата Товарищ ( )250 гр. минералки. на 50 гр. вискарика самое оно. Ну у меня то и пробник был на 50 грамм, а после пробы чистого оставалось грамм 15. А разбавлял я швеппсом с лимоном. 1 к 1 было как-то не очень, больше - уже один швеппс. |
|
Дык швепс тебе весь вкус и перебивает, а минералка 250/50, как раз даст тебе чистое послевкусие.
|
|
Цитата Crashwall ( )минералка уберёт или уменьшит первый вкус оставив только послевкусие Фточку. Естественно, это должна быть минералка, у которой свой собственный вкус крайне слабый, либо нейтральный, т.е. Ессентуки с ихним |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
# 266 | | JackOfShadows | 360
Дарёный греческий коньяк. Хорошо, но мало
  |
|
|
|
# 269 | | 404 |
Цитата MidaeLL ( )Имо, тот самый буш круче выпитого мной Джеймсона, который часто употребляю. Беру свои слова обратно. Напитки сильно отличаются, но однозначное предпочтение ни одному отдать не могу. Цитата piedpiper ( )Абсент Xenta. Адское противное пойло. Абсолютно идентичен всем "магазинным абсентам". Пить можно только сильно разбавленным, с сахаром и под настроение. "Глушить" не получится. В любом случае, пойло АДСКИ переоценённое. Стоить в нём такие деньги решительно нечему. |
|
|
|
Цитата piedpiper ( )2) Финляндию. Понял, что водку я разлюбил окончательно (не то чтобы я её когда-то сильно любил). Цитата 1) Grant's, понравилось, можно спокойно глушить чистоганом без боязни выпустить его назад. |
|
Сегодня был местный Забулдинский фестиваль раннего Средневековья, как водится привезли самодельную медовуху. Блин, шоб её продавали вместо этой дряни типа пиво! Годно, хорошо, башка не болит. Дорого? Да, дорого! 300 р/л.
|
|
# 273 | | 404 |
Цитата MidaeLL ( )Запомнились Ballantines Баллантайнс давно и горячо рекомендую к ознакомлению всем, в том числе и в этой теме. Цитата MidaeLL ( )двойной черный джони Джонни в нашей стране как-то не особо доступен по ценам, и ощутимо дороже того же Баллантайнса. Лично меня жаба душит. Цитата Kreol34 ( ) Это смотря в каких количествах глушить. 0.7 в одно рыло спокойно выпивается без разбавлений и закусок, если состояние организма позволяет. |
|
|
|
Цитата Товарищ ( )медовуху. Блин, шоб её продавали вместо этой дряни типа пиво! Годно, хорошо, башка не болит. Дорого? Да, дорого! 300 р/л. |
|
|
|
# 277 | | JackOfShadows | 360
Цитата Ололовощ ( ) белый русский сам делал или оно где-то продаётся? Коктейль прост как пять копеек: сливки (желательно, не жирнее 11% иначе могут свернуться), кофейный ликер и водка (плюс лед, но это уже кто как любит). Пропорции либо 1/1/1, либо 5(водка)/3/3. Основной затык в кофейном ликере, ибо их не так много на полках, нам с другом пришлось брать "эталонный" Калуа, который стоит весьма ощутимо, по этой причине мы заодно взяли Белугу по акции, так что любители водки бы наверное нас пристрелили, увидев как мы её заливаем ликером. Так-то я видел что в банках продаётся черный русский (по идее это тоже самое, только без сливок), но я боюсь представить, как это всё производится, поэтому рекомендую все-таки самому, в обычном "рокс"-стакане или другом стакане для вискаря смешать и употреблять. Главное - не попадаться (как я) в ловушку того, что ты пьёшь кофе со сливками, т.к. на самом деле идет поглощение водки, да в ликере тоже есть неплохой градус, поэтому быть аккуратнее |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Купил в "Магните" Daniel Sewart 3-х летний. Не рекомендую. 800 руб. эта шняга не стоит. Лучше бы взял Scotish Royal.
|
|
|
|
# 286 | | 404 |
Цитата Crashwall ( )Ну то есть от Бушмиллса вкусом вроде отличается, но самую капельку. Вы тут какую-то жесть рассказываете.  Вообще, в процессе употребления виски важную роль играет настроение. Нужно не просто настроиться на неторопливые посиделки, но и правильно всё подготовить. Во-первых, это посуда — специальные стаканы, задающие правильный тон всему процессу. Не стопки, не коньячные/винные бокалы и тому подобное. Во-вторых, ни в коем случае не охлаждать, как любят поступать с водкой. В-третьих, пить не торопясь, катая виски по языку, смачивая рот и потом проглатывая. Последнее, впрочем, весьма сложно проделать с совсем уж дешёвым вискарём. Он либо имеет не тот вкус, которым можно наслаждаться (МакГрегор), либо готов спалить все слизистые (Лоусон), поэтому пьётся исключительно с колой, хотя с колой вообще всё равно, что пить. Однако начав именно с этого пойла и в поисках чего-то лучшего обращаясь к Грантс, Баллантайнс или ирландским Джемесон/Таллмор Дью, Бушмиллс, уже начинаешь хорошо чувствовать разницу в оттенках вкуса — сказывается опыт употребления. Это очень важно! Трудно понять разницу, когда не с чем сравнивать и нет опыта сравнения. Грантс имеет ярко выраженный аромат фруктов, Баллантайнс дымный/копчёный, Джемесон — мягкий, сливочный. Только начав различать разницу, можно переходить к более сложным вещам — двенадцатилетним купажам. Если попробовать их сразу же, велик шанс не понять вообще ничего и удивиться, за что дерут такое бабло. А я вот скажу точно, что по сравнению с трёхлетними вискарями, двенадцатилетные Джонни Блек Лейбл или Чивас Регал — просто таки невообразимая крутота, сияющая множеством слабозаметных ароматов. Но есть ведь ещё лучше. |
|
Цитата m00n1ight ( )сказывается опыт употребления. Это очень важно! Именно. А у меня его нет. Поэтому я могу писать ересь и совершенно не подозревать об этом А так как у меня вообще нет опыта питья, то третьий пункт в рекомендациях "как пить" выглядит для меня диким - слишком крепкий напиток, чтобы его проглатывать не сразу (нет, я не пью залпом). |
|
|
|
|
|
# 293 | | 404 |
Цитата Dezmond ( )Уверены? Не уверен, но не понимаю, чего тогда удивляться коньяку по 500. Это ещё не самый дурной коньяк, его хоть как-то пить можно (но желательно, всё-таки, не пить). |
|
Цитата m00n1ight ( )Не уверен, но не понимаю, чего тогда удивляться коньяку по 500. Так я и не удивляюсь. Я спрашиваю, почем был коньяк ставший причиной вашей кулстори. Цитата Протей ( )Та ещё сивуха, но в этом был даже какой-то шарм. Шарм был когда Дезмонд, давясь пил легендарные Три Топора под памятником Ленина, потому как без этого поход на концерт русского рока был бы неполным. |
|
Цитата m00n1ight ( )российских коньяков Цитата m00n1ight ( )Не пейте эту гадость Я об этом говорил ещё много страниц и лет назад. Решил проверить? Цитата Dezmond ( )давясь пил легендарные Три Топора Тоже мне кулстори. Я в 90-ых 13-ый, Анапу и Ядрило пил как воду. |
|
Какие прожжённые
 А я вот допил ту самую бутылку Баллантайнса, и под конец таки распробовал - в чистую пить было очень приятно. А потом мы с соседом пошли и купид Джек Дэниелса, который №7. Его я ещё не распробовал - запах у него прекрасный, а на вкус слишком тяжёлый что ли, дерёт, пить сложно. Но, может быть, под конец бутылки и его распробую |
|
# 297 | | 404 |
Я на НГ взял Грантс чёрный, который двенадцатилетний — как водится, один из самых дорогих купажированных. Пара-тройка сотен сверху, и можно уже односолодовый брать.
Цитата Crashwall ( )купид Джек Дэниелса, который №7 Очень многим нравится, но как по мне, его цена излишне завышена. Один из самых раскрученных брендов. По вкусовым качествам, на мой взгляд, ничего особенного. |
|
|
| |||